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Comment préparer la recette du chaï latte, du chaï latte glacé ou encore du dirty chaï? La préparation du chaï latte est importante dans la dégustation de la recette du chaï latte maison. Que ce soit le choix de la méthode, la température ou encore le choix du lait. Il existe plusieurs méthodes pour faire son chaï latte maison: - La méthode traditionnelle, dans une casserole, en infusant nos mélanges dans de l'eau et du lait. Il s'agit de la méthode indienne qui offre le plus de saveurs au chaï latte. Pour une tasse de Gabee Tea chaï latte, versez 1 cuillère à soupe de chaï dans un pot à lait ou une casserole Versez 30 ml de lait ou un mélange d'eau et de lait. V ous pouvez ajuster les proportions en fonction de vos préférences. Laisser infuser à feu moyen 3 minutes environ. À l'aide d'une passoire ou un filtre à thé, versez votre thé dans votre tasse de thé préférée Notre chaï est déjà confit dans du miel biologique, qui permet de relever le goût des épices. Si vous souhaitez rajouter un peu de sucre, privilégiez le miel ou le sirop d'agave.
Chai latte – Barbara Neveu shutterstock Comme vous le savez si vous me suivez sur les réseaux sociaux, je rentre juste de la Réunion. J'en ai ramené plein d'épices (youhou) et j'ai besoin de me réchauffer. Je suis en plein choc météo 🙂. Quoi de mieux pour cela que de déguster un bon chai latte je vous le demande? J'en avais consommé en Inde et j'avais adoré. Un chaï latte est une boisson composée de thé noir, de lait, d' épices et de sucre. En Inde, c'est même TRÈS sucré. Enfin du moins ceux que j'ai bu dans le Rajasthan. Il n'existe pas UNE recette de chaï mais beaucoup de variantes car vous mélangez les épices à votre gré. Parmi celles-ci on peut citer: la cannelle, la cardamome, les clous de girofle, la badiane, le poivre noir, le gingembre et la noix de muscade …. L'idée c'est de tester les proportions pour réaliser votre propre mélange. Pareil pour les proportions thé/lait. Moi j'aime bien moitié moitié mais vous pouvez mettre 2/3 de thé et 1/3 de lait, c'est vous qui voyez. Voici ce que j'ai testé: Pour 4 tasses (mugs) de chaï latte: 3 sachet de thé noir de votre choix 500 ml de lait entier (ou moitié lait moitié lait de coco, cela fonctionne bien aussi) 500 ml d'eau 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle 8 gousses de cardamome verte 6 grains de poivre 2 étoiles de badiane 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à soupe de sucre roux Versez dans une casserole l'eau, les épices, le lait et le sucre dans une casserole.
En réalité, il n'y a pas d'épices chaï universelles que tout le monde utilise mais vous pouvez goûter des saveurs qui se chevauchent comme la cardamome, le gingembre, l'anis étoilé, les clous de girofle et la cannelle. Bien sûr, vous pouvez créer votre propre combinaison d'épices qui corresponde à vos goûts. Vous serez surpris de constater à quel point une tasse de chaï latte vous donne la sensation de confort et de détente. Une seule gorgée équivaut en effet à enfiler un pull duveteux et à se pelotonner devant une cheminée flambante! De plus, la tasse de thé au lait moussé a l'air d'être préparée dans un café réputé. Cela vous a mis l'eau à la bouche? Quelques conseils pour faire un chaï latte super délicieux 1. Le thé noir indien est le meilleur thé à utiliser dans une recette de chaï latte. Le thé d'Assam avec sa saveur forte et corsée est excellent car il peut résister aux épices. 2. Les épices entières mais pas moulues ont une profondeur de saveur plus riche. 3. Fouettez le lait à l'aide d'un mousseur à lait manuel afin d'obtenir une mousse dense et appétissante.
Vous obtenez une boisson délicieuse, il ne vous reste plus qu'a déguster 🙂 Un commentaire Ping: Comment bien préparer son chaï latte chez soi? - HoliChai
(cela fonctionne très bien avec du sucre aussi) - La préparation au micro-onde, idéale pour le petit déjeuner Le matin, le temps est précieux, n'ayant pas beaucoup de temps, vous pouvez utiliser le micro-onde pour préparer votre chaï latte. Pour une tasse de Gabee chaï latte, v ersez 30 ml de lait ou un mélange d'eau et de lait dans votre tasse préférée. Mettre au micro onde pendant 1 minute Versez une cuillère à soupe de Gabee Chaï dans votre filtre à thé ou boule à thé & plongez-là dans votre tasse. Laissez infuser pendant 3 minutes Ta-daaa, c'est prêt à déguster Tout comme la méthode traditionnelle, n'hésitez pas à ajuster le goût sucré avec du miel ou du sirop d'agave ou encore du sucre. - Juste avec de l'eau Comme n'importe quel thé, vous pouvez boire le Gabee Tea chaï avec de l'eau uniquement, chauffée avec votre bouilloire. Il suffit de laisser infuser dans l'eau chauffée entre 3 et 4 minutes - Le chaï glacé ou le Iced chaï latte Vous connaissez les cafés frappés, très appréciés en été.
Amateurs de thé, ouvrez grand les yeux. Voici le moyen le plus facile de faire un thé latte glacé crémeux et rafraîchissant. Thé latte glacé maison en 4 étapes (super) faciles Pour nous, c'est toujours l'heure du thé. En fait, on se brancherait à un robinet de thé permanent si on le pouvait. Et côté thés lattes glacés, nous avons ce qu'il vous faut. Faite sur une base de thé savoureux versée sur de la glace et complétée par une dose de lait, cette boisson offre tous les bienfaits hydratants d'un thé glacé et l'onctuosité irrésistible d'un latte. Allons-y! Étape 1 Mesurez votre thé Mesurez votre thé latte glacé préféré comme un pro à l'aide de la Cuillère parfaite Les Thés David s Tea, une cuillère en acier inoxydable conçue pour vous aider à mesurer correctement votre thé en feuilles. Vous n'avez qu'à mettre 4 Cuillères parfaites (environ 10 c. à thé) de votre thé en feuilles dans l'Infuseur magique de 16 oz Les Thés David s Tea. Truc de pro: Évitez d'utiliser des thés qui contiennent de l'hibiscus.
Les bienfaits et les vertus des épices contenus dans le thé chai - Thé Assam: le thé Assam est cultivé dans la région d'Assam en Inde vallée du Brahmapoutre dans le royaume d'Assam son nom vient du sanscrit Asama qui signifie «... Plus Tags: épices